Category: еда

розовый сад

Про бытовое самосовершенствование

В наступившем году я хочу:
- научиться отвечать на письма и комментарии, писать комментарии к постам сразу, как их увижу, а не отвечать мысленно и закрывать письмо «на потом»;
- перестать загрязнять свою (особенно письменную) речь иностранными словечками, русский достаточно богат для того, чтобы всё можно было сказать на нём;
- вспомнить о своём принципе «у меня всё делится на "я это хочу" и "мне это не нужно"»;
- регулярно отдавать, выбрасывать и продавать все-все ненужные вещи, чтобы приблизиться хоть немного к желанному минимализму;
- взять себя в руки и начать экономить деньги;
- взять себя в руки и перевести ребёнка полностью на ПП;
- взять себя в руки и не только записать, но и водить ребёнка на ИЗО и спорт.
у моря в шторм

Набора пост

Опять же, из инстаграма.)


Набор-то удался!😁 Вся «несправедливость» вселенская в том, что таки для жиросжигания надо меньше есть, а для набора - больше.)) И никакой тебе магии, никакой волшебной банки спортпита, одна проза жизни, тьфу.

Вначале я выяснила, что на 2800-3500 ккал начинается мой набор, и старалась изо всех сил есть, есть и есть. Конечно, с моими нервными проблемами это получалось далеко не всегда, но хотя бы поддерживать 43-44 кг я могла. Потом нервы привела в порядок, а привычка есть, есть и есть осталась.)) И тут я почувствовала то, что чувствуют полные: «Ем как раньше, а вес растёт!» За какие-то 3 месяца я набрала всё, что мечтала набрать предыдущие 5 лет.😊 После этого стала есть интуитивно, не запихивая в себя еду при любой возможности. А вес продолжил расти.)) И я такая: «Я же почти ничего не ем, что происходит?!»😁 Ничего необычного не происходило. Во-первых, не только появился, но и сильно увеличился аппетит. Если раньше мне было комфортно есть 1000-1200 ккал (в те дни, когда не заставляла себя), то сейчас комфортно в два раза больше.)) Во-вторых, мои лекарства способствуют лучшей усваиваемости еды. Если раньше всё пролетало насквозь, то сейчас реально что-то усваивается и откладывается. Сюда же тот факт, что ушли проблемы с ЖКТ. Вот всё могу есть, и практически ничего за это не бывает. Конечно, без криминала (🍟🌶 🐙), но рацион мой сильно расширился, за счёт молочного, фруктов, овощей и всего такого.

В-третьих, нервы и тахикардия, провоцируемая ими, СИЛЬНО жгут калории. Сейчас этого нет, и даже пульс у меня после нагрузок как у более-менее спортивного человека, а не как у перепуганной насмерть мыши. Скорее всего, пульс теперь намного реже находится в зоне жиросжигания, чем раньше, но по формуле пока не смотрела.

Бедное моё сердечко... Люди, нервы всегда надо лечить, не «само пройдёт», не «взять себя в руки», не «уже, кажется, получше», а ходить по неврологам, пока не найдёшь своего, принимать препараты, ходить на массажи, делать упражнения, обследоваться, лечиться. Каждый момент стресса изнашивает организм, и, скорее всего, этого не повернуть вспять, но хотя бы с какого-то момента можно прекратить этот бешеный износ, и начать жить нормально.❤

Collapse )

на равелине

Про субботу

У Димы тут был юбилей, и я долго-долго думала и решала, как отпраздновать весело, вкусно и ненапряжно. Ну, почти удалось.:) Всё максимально вкусное и простое решили делать, но мы всё равно провели пятницу в разъездах по городу в поисках нужных продуктов, потому что зарплату дали только в пятницу утром, так бы можно было за неделю купить всё, что нужно, не напрягаясь. А субботу я провела на кухне с утра до вечера.:D Ещё и родители подключились под конец. Я гениально забыла сфотографировать торт, он был вкусный (говорят!) и симпатичный, так что надо будет повторить и всё-таки сфотографировать, а главное — попробовать.



Collapse )



В целом, получилось хорошо. Мы не сильно вымотались, делали филе индейки на решётке, готовится очень быстро, пока едят первую решётку, вторая уже готова, и так далее, и вкууусно.:) Овощи на гриле в промежутках между мясом. Банановые слойки, вот с ними я намучилась, так как задумалась и разморозила сразу много теста, на 3 кг бананов.о_О Но они чудесно шли.)) Мохито безалкогольный. Тооорт.)) Брауни с грецким орехом и вишней, и кофейный бисквит, прослойка и верхушка — тоже вишня, которая должна была стать желе, но у неё было мало времени, поэтому просто «вишни из компота».))

Что удивило в процессе подготовки всего этого, так это полное отсутствие бумажной одноразовой посуды. Пластиковой одноразовой мы принципиально не хотели пользоваться, поэтому взяли пластиковую многоразовую в итоге.%)) Теперь у нас есть ого-го какой набор для гостей.:D А вилки и ножи вообще из дома брали. Кстати, одноразовые, поскольку продаются огромными пакетами (а нужно-то штук 10-15), выходят дороже, чем если купить обычные столовые в том же Метро в нужном количестве. С миром что-то не так.:)

Под конец задрёмывала в машине с книжкой и пледом и думала, какие же классные у Димы друзья. Все такие разные и внутренне, и внешне, и мировоззрение разное, и вообще, но какие все хорошие.

Из невесёлого — мальчики рассуждали и соглашались друг с другом по поводу того, что очень правильно поменьше говорить матерям о своей жизни и вообще пореже общаться, и как можно более поверхностно. А я слушала и думала, какой же нужно мне быть, чтобы мой маленький мальчик никогда не стал считать так. И получится ли у меня.